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这些饮食减肥偏方不可信

2016-06-24 16:19:20 来源:
 网络上形形色色的减肥“妙计”,其中有很大一部分是所谓的“减肥偏方”,所述方法之简单易行,吸引争相效仿者众。然而,营养专家表示,这其中大部分是没有减肥奇效的,有的食物吃多了,还会增肥呢!

  1.光靠某种食物减肥太片面

  网络上流行的有吃醋减肥法、氨基酸减肥法、碳酸水减肥法、黑豆和黑醋减肥法、南瓜减肥法、三天苹果减肥法、雪糕减肥法、味噌汤减肥法等“减肥偏方”,都宣称有减肥奇效,如一年减11公斤、3个月减3-5公斤等。

  单独讲某样食物减肥没有意义,若不调整饮食结构,吃啥食物都对减肥没有意义。有的食物,的确有加速胃排空的作用,单纯从这点看,似乎能减肥,但实际上,若抛开饮食调整,一日三餐无法只吃这一食物,其他饮食结构不调整,减肥意义并不大。

  要减肥,不能撇开膳食结构的改善,并通过控制总摄入能量的方式减肥,说“只吃某种食物能减肥”是没有意义的。很多人感觉改变整个膳食模式很难,大部分通过街上快餐、吃饭店解决饮食,很难到每餐都规律,于是想尽办法通过非调整膳食模式的方法减肥,实际上用处不大。

  这些“减肥偏方”,大都很易于操作,其出发点都是希望简简单单就能减肥,但是单靠这些方法是不行的,替代食物要合适的食物,维生素、矿物质可根据整体膳食结构额外补充,如吃了大量雪糕想减肥,就要补充吃一些蔬果和蛋白质,否则膳食结构有问题,久而久之造成某些营养素的缺乏。

  2.乱用减肥方法,不健康还增肥

  只要控制总能量的摄入,吃什么都可以减肥,但是,要看这样食物或这种食物搭配是否健康、理想。网络上各种减肥方法,有的只是用某种食物代替正餐,有的是额外加餐。前者能起控制总能量摄入的目的,但大量食用同一食物,则要考虑替代常规食物后营养是否均衡,而且有可能导致脂肪、糖、蛋白质等的过剩,如吃鸡蛋代替一顿饭的减肥法就有此隐患。

  每种食物的营养素不同,在膳食结构中的贡献也不同,若以此代替别的食物,可能造成某些营养素的缺失和某些营养素的过剩。例如用雪糕代替一餐,总能量低于原本的一顿晚餐,能减肥,但是,它虽然低脂、低能量,但反式脂肪酸高,并不健康,因此,理论上能减肥,但并非好的减肥方法。

  而且,当迷信某种食物能减肥后,难免狂吃,超能量摄入,反而会造成增肥。比如:以鸡蛋代替一顿饭的减肥法,首先是营养素不平衡;其次因为不吃菜,没有膳食纤维、钙,缺少维生素B族、矿物质。再次,一个鸡蛋的热量不会超标,但若不限量地吃,也会能量超标,一样可变胖。

  3.减肥不难,关键是控制反弹

  减肥是持久战,想通过短期断食、以某种低热量食物代替日常饮食,也许能短期减下几斤,但不调整不良的膳食结构、放松饮食,反弹迟早发生。

  晚餐吃太饱,高热量、高脂、高糖零食吃太多,情绪进食(化悲愤为食欲),不吃早餐,是现代人饮食的四大问题。理想的减肥方法是控制总能量并结合调整膳食结构和运动,可行的减肥方法有低能量、低脂、高蛋白等几种。

  减肥的目标应该是减少脂肪量,而非减掉身体的水分、肌肉和矿物质;应以改善健康状况为主,改善脂肪代谢、嘌呤代谢,增强体质和免疫力。若是减肥后体质虚弱、感冒不断,减肥则是以健康为代价了,不提倡。

  减肥越快越好吗?当然不是!减肥不应太急剧,花4~8周时间减重,然后长期维持。而合并代谢综合征的人,更不宜急速减肥,否则会使代谢紊乱加重。

  网传几种减肥偏方,你信吗?反正我是不太信

  ●三天苹果减肥法:连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物。事实上,吃苹果是小编见到各种乱七八糟减肥方法里比较能接受的一个,所以也很多人去尝试。发现前三天真的再瘦,事实上这里体重减的都是水份,当4天后再次进食,你会崩溃地发现体重反弹了,且反弹很大。

  ●黑豆和黑醋减肥法:黑豆黑醋的减肥法不需要很多节食这类的工作,但注重持之以恒,网传能够在3个月内减下3~5公斤。

  ●雪糕减肥:方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐。网传因为雪糕含有牛奶的营养,而且1杯120ml的雪糕只含250千卡热量,远比晚餐的热量少,能减肥。但已经数不清有多少人是因为吃雪糕太多而发胖了。

  想要减肥,别总想着那些3天瘦10斤,1周瘦15斤的,减肥最怕急,一急绝对易反弹,如果这些方法有效,就不至于这么多胖子啦。想真正瘦下来变美人,乖乖的合上嘴、迈开腿更好!

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